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贰千金:百年外滩的创意餐厅 设计·格调

发布时间:2015-02-04  /  浏览次数:1,006 次

前的太古洋行到如今的外滩22号,从室内的考究设计到窗外的无敌江景,贰千金餐厅不仅带来了美食,也从空间的设计上带来了视觉大餐。今晚19:00,第一财经频道《设计·格调》带您走近22号的贰千金餐厅,一起开始我们的探秘之旅。贰千金红酒师:

 

外滩22号它以前是太古洋行,我们现在所在的这个地方。以前是太古洋行的金库。现在被我们改造成了贰千金的酒窖所使用。这张桌子是用一棵500年树龄的树所做成的。这是一棵整的实木。我们可以看到它这边的高度不是很高。

 

但是在它以前还是太古洋行金库的时候它的高度是更低的。我们特地把这边顶往上拓。然后把地基往下打。这样才可以人一个直立的高度行走。酒洞它以前就是放金条的。它以前就是金库。这一个个洞我们都没有动过。但是现在被我们改造成了酒洞。就是可以有VIP的客户来这里存酒。

 

 

著名设计师 萧爱彬先生:

 

现在我们看到的比较早的和平饭店,它都是受到建筑的局限性,窗子都很小。因为原来的新古典主义的建筑它都不会窗子很大,然后有一些是小的窗子做的一些西餐厅,那么就是一个小的窗口。到晚上的时候它露出来的景色都不是很多。

 

但是我们看到的这个贰千金这么一个餐厅,它的非常好的特点是,它是个落地窗,这是我进来看比较特别的。因为它的建筑,正好是完全卡在地面上,然后把它的景观全景都露出来。所以当我们在室内走在每个空间的时候,看到窗外的时候都非常漂亮。

 

 

著名设计师 孙天文先生:

 

这几年在设计行业里面开始流行一种风格,这种风格就是混搭,贰千金餐厅里边这个设计师也采用了混搭的设计方式,他把各种不同的语言,西方的古典和东方的古典,以及现代之间前卫的一些风格,所有不同的元素统统混搭到了一起。

 

像靠窗的这一排,它既有欧式古典的家具,它的背景却采用了东方传统的,竹编的一种工艺作为欧式家具的衬托,那么这些风格实际上它互相反差是很明显的,但是他同时又采用了非常巧妙的一个手法,就是天花上做了一个很长的灯箱,把下面这些所有不同的元素把它重新整合到了一起。

 

 

 

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1月31日 19:00 首播

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